BRIGADEIRO DE DAMASCO COM GOODY'S FLAKES
INGREDIENTES:
- 395g de doce de leite condensado
- 60g de chocolate branco
- 2 colheres (sopa) creme de leite
- 8 damascos picados
- Goody's Flakes triturados para enrolar
MODO DE PREPARO:
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Numa panela média, coloque o leite condensado, o chocolate picado , os damascos picados e leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma espátula de silicone, até que a massa desgrude do fundo da panela. Adicione o creme de leite fresco e mexa até que ele incorpore à massa.
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Quando atingir o ponto, desligue o fogo, coloque o brigadeiro num prato e leve para resfriar na geladeira por 1 hora.
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Após o tempo de resfriamento, unte as mãos com manteiga sem sal, faça pequenas bolinhas e enrole nos sucrilhos triturados. Deposite os doces em forminhas e sirva a seguir.
Fonte: https://www.vitorcorrea.com/brigadeiro-de-damasco-com-sucrilhos/